お料理 ゼラチンが固まる時間を早くする方法｜最短で固める温度・分量・冷やし方
ゼラチンが固まる時間を早くしたい人向けに、最短で固めるコツや目安時間、やりがちなNG行動をわかりやすく解説。急いでいるときでも失敗しにくい考え方をまとめました。
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お料理 冷凍食品を常温放置してしまったら…牡蠣・あさり・パウチ食品の扱い方
冷凍の牡蠣やアサリを常温で放置してしまったときの安全性や判断基準を解説。食べられるかどうかの目安や再発防止の方法も紹介します。
お料理 もち麦のみ炊き方まとめ！10割を炊飯器・土鍋・レンジでの炊き方
もち麦のみ炊き方まとめ！もち麦10割を炊飯器・土鍋・レンジで炊く方法をまとめています。また、おいしく食べるための保存方法も紹介しています。
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